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啤酒
啤酒以大麦芽、大米为原料、加入少量酒花、经糖化、低温发酵制成、被称为“液体面包”,是一种低浓度酒精饮料 。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人伤人、少量饮用反而对身体健康有益处 。
啤酒是人类最古老的酒精饮料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料 。啤酒于二十世纪初传入中国,属外来酒种 。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”,称其为“啤酒”,沿用至今 。
【孕妇可以喝啤酒吗】 啤酒的营养价值
啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料 。含酒精度最低,营养价值高,成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷、挥发油、苦味素、树脂等等物质 。有“液体面包”之称 。而且啤酒是由发醇的谷物制成的,因此含有丰富的B族维生素和其他招牌营养素,并具有一定的热量,“液体面包”之称虽有些过,但确实有类似之处 。
啤酒的功效与作用
经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能 。啤酒含有丰富营养,有人把它当作日常软饮料 。
孕妇可以喝啤酒吗?
不可以喝 。
酒精能妨碍叶酸和维生素B的吸收,引起贫血或多发性神经炎 。即使喝少量的酒,酒精也会经由胎盘流入胎儿脑中,酒精侵袭胎儿尚无防御能力的脑部,结果造成脑细胞遭受破坏 。
产妇可以喝啤酒吗?
不可以喝 。
酒中含有酒精,酒精可进入乳汁 。少量饮酒对婴儿无影响,但大量饮酒可引起婴儿沉睡、深呼吸、触觉迟钝、多汗等症状,有损婴儿健康 。另外啤酒中含麦芽,可引起回乳 。
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