如何蒸山药比较好 蒸山药的功效与作用

在大家平常日常生活常常能够见到有些人喜欢吃山药,山药的营养成分很丰富多彩,味儿也很美味,食用方法也很多种多样,蒸山药是很多人喜欢的一种食用方法 。
怎么蒸山药比较好 【如何蒸山药比较好 蒸山药的功效与作用】1.将山药在火上烤一下,使山药的根毛被烤掉 。
2.将烤过的山药清理整洁,除去不可以服用的一部分 。
3.将山药切成段,放到蒸屉里 。
4.蒸屉上压力锅或电饭煲,待排气以后,蒸15分钟上下就可以 。

如何蒸山药比较好 蒸山药的功效与作用

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蒸山药的作用与功效 1.健脾胃益胃、促进消化
山药含有胃蛋白酶、多酚氧化酶等化学物质,有益于肠胃消化作用,是一味平补脾的食药同源双用之品 。无论脾阳亏或胃阴虚,皆可食 。临床医学常常与肠胃饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、胃脘痛等症状
2.安肾益肾
山药含有多种多样营养元素,有强壮人体,安肾益肾的功效 。但凡肾透支频繁遗精,女性白带增多、小解频数等症,皆可服之
3.益肺止咳化痰
山药含有皂角苷、粘液质,有润化,滋养的功效,故可益肺气虚,润肺阴,医治肺虚痰嗽久咳之病
4.降低血糖
山药含有黏液蛋白质,有降低血糖的功效,可用以治疗糖尿病,是糖尿病患者的饮食疗法上品
5.益寿延年
山药含有很多的粘液蛋白质、维他命及营养元素,能合理阻拦血糖在血管壁的沉积,防止精力病症,获得益志安神助眠、益寿延年的作用 。

如何蒸山药比较好 蒸山药的功效与作用

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铁棒山药蒸多长时间能熟 你能用筷子试度看,切成一小块的熟的快一点,也有便是立即放进粥里熟的迅速 。别的没有什么留意的:如果去皮得话能够在手里沾点盐,那样手就不容易滑也不会觉得难受 。切好皮如果不立刻用就加水里,那样就不容易掉色 。

如何蒸山药比较好 蒸山药的功效与作用

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蒸山药的别的配搭 1、香嫩蒸山药
作法:红枣泡发,切条 。将山药削皮清洗,切成2mm的片状,用模板切出来花瓣样 。山药片正中间挖地洞,塞进红枣丝,放进盘里,加入纯蜂蜜、桂花糖 。炒锅中放进水,将盛山药的菜盘放进锅中,蒸15分钟就可以 。冷冻后口感更好 。
2、香肠蒸山药
作法:山药削皮切片,用清小水泡着,避免空气氧化 。腊肠切斜片 。将山药片铺在瓷碗在将腊肠片如荷花一般一层一层的叠起来 。上炒锅蒸四十分钟上下直到山药软烂 。
3、红枣蒸山药
作法:山药、红枣、白砂糖 。将山药清洗削掉表皮,切成滚刀块盛入碗中,撒上白砂糖和红枣,预留 。大火烧开炒锅,放进盛满红枣山药的小碗,盖盖儿煮制二十分钟上下,直到山药完善就可以 。