动物食品除乳制品、蛋类外还包括肉禽类、水产类和动物脂肪,是小儿蛋白质和能量的主要来源之一 。
【宝宝何时吃动物源性食品】 动物蛋白含有的必需氨基酸的种类、tZ例-%K体蛋白接近,易被人体消化吸收和利用,为优质蛋白质 。动物源性食品除含有丰富的蛋白质外,还含有大量的脂肪和丰富的无机盐如铁、锌、铜、磷、硫等,以及丰富的维生素如维生素A、B1、B2及维生素D和叶酸 。当孩子接受了谷类食品、蔬菜、水果、鸡蛋后,约在8~10个月时可以试着给孩子肝泥、鱼泥、肉泥、动物血等动物源性食物 。添加时先从一种开始,3~7天后如无腹泻、呕吐和皮疹等过敏反应再加另一种 。(编辑:赵春婷)
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