推荐:帮白领准妈妈防辐射的食谱

怀孕的准妈妈,还整天坐在电脑面前?对于不得不每天坐在电脑前工作的准妈妈来说,五类食物是您防辐射的不错选择哦!
食物一:红色蔬果
代表食物一:番茄
这些红色水果富含一种抗氧化的维生素——番茄红素,以番茄中的含量最高 。番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的类胡萝卜素,它的抗氧化能力是维生素E的100倍,具有极强的清除自由基的能力,有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效,有植物黄金之称 。
而且迄今为止,还没有发现服用番茄红素出现副作用的报道,因此非常适合长期保健服用 。
番茄红素和皮肤美容、抗衰老密切相关 。研究表明,番茄红素可大大改善皮肤过敏症,驱除因皮肤过敏而引起的皮肤干燥和瘙痒感,令人感觉轻松愉快 。此外,对于皮肤老化的大敌——紫外线,番茄红素也有很好的防护作用 。
小编推荐:西红柿荷包蛋
食谱原料:西红柿、菠菜若干克 。
制作方法:
1、将西红柿洗净,去皮曲子,切成小片 。
2、菠菜择洗干净,切成2cm的段 。
3、锅至火上,加适量的水烧开,磕入一个鸡蛋,煮熟即成荷包蛋 。
4、将煮熟的荷包蛋积水一起倒入,放入少许精盐、白糖、菠菜段,开锅后,用水淀粉沟堑,装入大碗内即可 。
健康提示:西红柿富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素 。近年来,营养专家研究发现,西红柿还具有新的保健功效和防治多种疾病的药用价值 。
代表食物二:樱桃
樱桃成熟时颜色鲜红,玲珑剔透,味美形娇,营养丰富,医疗保健价值颇高,又有“含桃”的别称 。抗贫血,促进血液生成樱桃含铁量高,位于各种水果之首 。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系 。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智 。
小编推荐:糖水樱桃
食谱原料:成熟樱桃100克,绵白糖15克 。
制作方法:
1、将樱桃洗净,去把、去核,放入锅内,加入白糖及水50克,用小火煮15分钟左右,煮烂备用 。
2、将锅中樱桃搅烂,倒人小杯内,晾凉后喂食 。
3、注意制作中一定把樱桃核和皮去净 。
健康提示:含有丰富的铁和胡萝卜素,樱桃含铁比苹果、橘子高20倍,居水果之首;含胡萝卜素也比苹果、橘子高4-5倍 。另外还含有钙、维生素B、维生素C等多种营养素 。婴儿食用能补充钙铁的需求,有利生长发育 。
食物二:十字花科蔬果
各种豆类、橄榄油、葵花籽油、油菜、青菜、芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜和鲜枣、橘子、猕猴桃等新鲜水果 。
各种豆类、橄榄油、葵花籽油和十字花科蔬菜富含维生素E,而鲜枣、橘子、猕猴桃等水果富含维生素C,维生素E和维生素C都属于抗氧化维生素,具有抗氧化活性,可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应,就像给我们的皮肤穿上了一层“防弹衣”,从而减轻皮肤损害 。
新鲜的蔬果具有抗辐射作用,还在于它们可使血液呈碱性,溶解沉淀于细胞内的毒素,使之随尿液排泄掉 。
小编推荐:绿豆银耳粥
食谱原料:粳米200克,绿豆100克,银耳30克,白糖、山楂糕各适量 。
制作方法:
1、将绿豆用清水泡4小时,银耳用凉水泡2小时,去除硬蒂,掰成小朵,山楂糕切成小丁;粳米淘洗干净 。