秋季给宝宝的饮食支支招( 二 )

宝宝秋季养生粥：红豆薏仁茯苓粥
1. 除了炒红枣以外，所有材料洗净，白茯苓装进小药包里。
2. 倒入砂锅里，加入清水，大火煮开后转小火慢慢的煲。
3. 煲至红豆和薏米软烂就可以了，如果胃消化能力不太好的，就将粥再打成米糊，因为薏米即使煲烂了还是需要仔细嚼的。
烹饪技巧：
1. 薏米可换成炒薏米。
2. 炒红枣与红枣的区别在于，炒红枣更健脾，红枣补血，但红枣不太适合湿热体质的人，湿热体质的舌根是又黄又厚腻。
3. 热性体质的也可以不放炒红枣，换成莲子。
宝宝秋季养生粥：黑芝麻粳米粥
1. 黑芝麻洗净沥干水分，用小火焙香后碾碎备用。粳米淘洗干净。枸杞用温水泡发后洗净。
2. 锅中加入适量水，大火烧开后放入粳米和黑芝麻碎同煮，再次煮开后继续煮10分钟，然后转小火煲煮30分钟，至粥黏稠。
3. 放入泡发的枸杞，再煮10分钟即可。
宝宝秋季养生粥：鲫鱼粥
1. 淘米煲粥，用开水把米浸泡30分钟。
2. 鲫鱼去鳞、鳃、去内脏，清洗去净鱼肚内的黑膜(这一步绝不能偷懒喔，做好了鱼更鲜美) 。在鱼头下横一刀，找到鱼腥线，用刀轻拍鱼身，将鱼腥线抽出。
另一面，在鱼头下横一刀，找到鱼腥线，用刀轻拍鱼身，将鱼腥线抽出。
3. 清洗净鱼，斩鱼段(因鲫鱼骨刺较多， 200克以下的鱼可不斩，或在鱼身上横几刀即可) 。
4. 姜、葱洗净，姜拍碎葱切白。放入与鱼一起。
5. 磨胡椒粉。油、盐、胡椒粉、酒加入与鱼块一起腌入味(最好用手抓腌，这是做大厨的师傅讲的) 。葱叶切花待用。
6. 通电粥煲滚。
7. 米煲开花后倒入腌好的鱼块，不要动它上盖煲滚调味。
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孩子多大以后可以喝白米粥？
帮助宝贝开胃，妈咪不愁
【秋季给宝宝的饮食支支招】