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土豆能减轻孕吐反应
土豆中含有丰富的维生素B6 , 具有止吐作用 , 而孕妇在孕早期最突出的表现就是恶心、呕吐和食欲不佳 , 进食甚少 。如果多吃一些马铃薯 , 就可帮助孕妇缓解厌油腻、呕吐的症状 , 马铃薯也是防治妊娠高血压的保健食物 。
孕早期食谱推荐
鱼香土豆
原料:土豆 , 蒜茸 , 辣椒粒 , 芹菜粒 , 生抽 , 白糖 , 胡椒粉 , 鸡粉 , 豆瓣酱 , 醋 , 料酒 , 花生米 , 葱花 。
做法:
1、锅里放油烧热后 , 放入切好的土豆块 , 小火炸熟 , 捞出 。
2、锅中放油烧热 , 放入蒜茸爆香 , 放入辣椒粒、芹菜粒炒均匀 。
3、倒入炸好的土豆片 , 放入生抽、白糖、胡椒粉、鸡粉、豆瓣酱、醋、料酒 , 翻炒均匀 。
4、加入花生米、葱花 , 快速翻炒均匀即可 。
酸辣土豆丝
原料:土豆丝500克 , 干辣椒30克 , 醋10克 , 辣椒酱15克 , 大蒜10克 , 生姜10克 , 葱10克 。
做法:
1、把土豆去皮 , 切丝 , 边切边用冷水浸泡土豆丝 , 去淀粉 , 可以让土豆脆 , 如果想配点青椒或者红椒都可以 。
2、切大蒜 , 生姜 , 大葱切段 。
3、热油锅 , 放入小红辣椒 , 花椒 , 大蒜 , 生姜 , 大葱段爆香 。
4、放入土豆丝 , 翻炒 , 然后加入盐 , 醋 , 如果喜欢味精的 , 关火以后放入 , 最后加点小葱 , 会更香哦 。
凉拌土豆片
原料:土豆250克 , 酱油25克、辣椒油50克、油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量、葱花适量、炒香的白芝麻适量 。
做法:
1、 将土豆的皮去掉 , 洗净 , 切成大小合适的薄片 , 尽量薄些 , 或者用工具擦成薄片 。
2、 将土豆片用清水冲净表面淀粉 , 浸入清水中防止变色 。
3、 锅中烧热适量的水 , 放入土豆片煮熟 , 注意不要煮得太软 。
【孕早期吃土豆减轻孕吐 土豆做法推荐】 4、 捞出煮好的土豆片 , 立即放入冰水中浸泡冷却 , 然后捞出沥干 , 用佐料拌匀 , 装盘 , 撒上葱花和白芝麻即可 。
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