专家视点 营养早餐―――为健康助力( 二 )


百姓需要营养早餐事实上,早餐已被越来越多的人所重视 。其实有相当多的人很想让早餐更加丰富、更加富有营养,但往往却苦于没有时间来做,市面上又很难找到营养、方便的早餐食品 。其实,这些问题早已引起政府、厂商以及有关专家的注意 。近日在长沙召开的“中国首届营养食品营养与健康论坛”上,湖南一大型食品公司表示将大规模进军早餐食品生产领域,用工业化的流水线生产出标准化的早餐,从而将安全可靠、营养丰富等加以量化,实现早餐营养、方便、快捷三者的有机结合在国内企业尚属首创 。对于那些一直不知早上吃什么、怎么吃的老百姓来说,方便营养早餐的出现是一大福音 。可以预计,随着人们对生活质量的日益重视,一场代表着营养与科学的“早餐革命”即将来临 。
(陈恳)
    《市场报》(2001年12月07日第六版)
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