月子要想坐的好饮食保健不可少


月子要想坐的好饮食保健不可少

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说起坐月子怎么吃?可能人人都有一套自己的理论 , 婆婆说传统的月子餐营养好 , 媳妇说 , 现代人坐月子应该依照现代的营养理论搭配 。北方人认为 , 要喝小米粥 , 吃红枣、鸡蛋;南方人却主张以炖品为主 , 包括麻油鸡、猪蹄汤、米酒水;而红糖姜水、鲫鱼汤、黄豆肉骨汤则在温州地区十分流行 。那么 , 坐月子到底该怎样吃才更科学呢?
月子饮食计划可如下安排
第一周:口味清淡的猪肝料理 , 山药排骨 , 豆腐为主 , 配合玫瑰姜母茶 , 紫米粥 , 红枣银耳粥 , 目的是促进恶露排出和伤口愈合 。
【月子要想坐的好饮食保健不可少】第二周:哺乳妈妈吃花生炖猪蹄 , 通草鱼汤 , 为了防止产后腰酸背痛 , 可以在做菜时加点杜仲 。另外 , 每天补充2000~5000毫升水分 。
第三周:恶露基本排清 , 进入进补期 , 以热补为好 , 做菜时适当加米酒 , 以促进血液循环 , 帮助恢复体力 。
月子妇女应遵循“精、杂、稀、软”四大原则
“精”是指饮食不宜过多 , 要选择高质量蛋白的摄入 , 如鱼、禽、蛋、瘦肉及海产品等 , 每日150克左右;
“杂”是指实物品种多样化 。产后饮食虽有讲究 , 但忌口不宜过多 , 荤素搭配还是很重要 。原则上是要强调营养平衡 , 全面;
“稀”是指水分要多一些 , 、 。乳汁得分泌是新妈妈产后水的需量增加的原因之一 , 此外 , 产后大多出汗较多 , 体表的水分挥发也大于平时 。因此 , 要多喝营养汤`牛奶粥等;
“软”是指食物烧煮方法要依稀软为主 。产妇的饭要煮的软一些 , 少吃油炸的食物 , 少吃坚硬带壳的食物 , 多一炖煮方式烹饪食物 。因新妈妈产后体力透支 , 胃肠功能为恢复 , 过硬的食物一方面对牙齿不好 , 另外一方面也不利于消化吸收 。