文章插图
孕妇食谱--牛蒡排骨汤
原料
牛蒡250克 ， 排骨250克 ， 香菜1棵;
调料
胡椒、盐少许;
做法
1.牛蒡切成小滚刀块 ， 放在醋水中浸泡防止变色
2.排骨洗净切小块 ， 焯水去掉血沫
3.将水倒入沙锅中烧开 ， 并倒入排骨 ， 煮约1小时
4.排骨煮好后 ， 倒入牛蒡块 ， 煮15分钟后调味即可
营养价值
【孕妇食谱之牛蒡排骨汤的做法】 牛蒡中的总纤维素含量高于普通蔬菜 ， 经常食用可以促进大肠蠕动 ， 帮助排便 。
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