儿童食谱:鲜虾蒸豆腐


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鲜虾蒸豆腐
用料
虾仁、番茄酱 各15g、北豆腐、西葫芦 各40g、盐 1g、白砂糖 5g、水淀粉 15ml、油
做法
1、虾仁用水清洗干净 , 沥干水分 , 切粒;西葫芦去瓤 , 洗净切粒;备用 。豆腐切成厚片 , 码入盘中隔水蒸约5分钟 , 至豆腐成熟 。
2、用油将虾粒和西葫芦粒炒熟 , 调入番茄酱、白砂糖、盐及水淀粉拌炒均匀 , 盛出 。
【儿童食谱:鲜虾蒸豆腐】3、取出豆腐浇上做好的番茄酱料即可 。