孕妈妈须知 多吃萝卜预防感冒( 二 )


5 , 出锅装盘 , 用葱丝装饰即可 。
温馨提示:白萝卜色白 , 属金 , 入肺 , 性甘平辛 , 归肺脾经 , 具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津 , 利尿通便的功效 。但不适合脾胃虚弱者 , 如大便稀者 , 应减少使用 , 还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食该品 , 以免影响疗效 。
肉片炒红萝卜的做法
主料:瘦肉150g、红萝卜100g
配料:油、盐、鱼露、鸡粉、葱、淀粉适量
制作方法:
1、将瘦肉冲洗一遍 , 切成薄皮备用;
2、将瘦肉冲洗一遍 , 切成薄皮备用 , 再加入适量的水搅拌均匀;
3、红萝卜去皮切丝、葱洗净切丝;
4、红萝卜去皮切丝、葱洗净切丝 , 炒至稍微变色 , 倒入红萝卜丝;
5、加入鱼露、鸡粉和适量的水;
6、炒至红萝卜丝变软 , 加入葱段翻炒几下即可出锅 。
温馨提示:红萝卜有很高的营养价值 , 含有丰富的碳水化合物和多种维生素 , 其中维生素C的含量比梨高8~10倍 。萝卜不含草酸 , 不仅不会与食物中的钙结合 , 更有利于钙的吸收 。孕妈妈吃红萝卜不仅能预防感冒 , 还可以预防孕期缺钙的发生 。