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山楂
山楂 , 又名山里果 , 蔷薇科山楂属 。落叶乔木 , 高达6米 , 树皮粗糙 , 暗灰色或灰褐色;刺长约1-2厘米 , 有时无刺;小枝圆柱形 , 当年生枝紫褐色 , 无毛或近于无毛 , 疏生皮孔 , 老枝灰褐色;冬芽三角卵形 , 先端圆钝 , 无毛 , 紫色 。叶片宽卵形或三角状卵形 , 稀菱状卵形 , 长5-10厘米 , 宽4-7.5厘米 。酸甜可口 。
核果类水果 , 核质硬 , 果肉薄 , 味微酸涩 。
在山东、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地 , 果可生吃或作果脯果糕;干制后入药 , 是中国特有的药果兼用树种 。
山楂的营养价值
现代研究山楂含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质 。
山楂的功效与作用
山楂酸甜可口 , 能生津止渴 , 亦可入药 , 入药归脾、胃、肝经 , 有消食化积、收敛止痢、活血散瘀的功效 。
山楂还具有降血脂、降血压、强心和抗心律不齐等作用 , 能够防治心血管疾病、软化血管 。山楂内的黄酮类化合物牡荆素 , 是一种抗癌作用较强的药物 , 山楂提取物对癌细胞体内生长、增殖和浸润转移均有一定的抑制作用 。
孕妇可以吃山楂吗?
慎吃 。
山楂活血通瘀 , 对子宫有收缩作用 , 在孕妇临产时有催生之效 , 并能促进产后子宫复原;孕妇不宜过多食用 , 适量即可 。习惯性流产的 , 一定要避免食用 。
产妇可以吃山楂吗?
可以吃 。
山楂有散淤作用 , 能帮助子宫复旧 , 有利于恶露排出 , 减轻腹痛 。食用山楂还能刺激消化功能 , 产妇就能从食物中获取更多的营养 。但山楂偏酸 , 产妇酌量食用 。
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