担忧孩子不吃饭、偏食、过矮、过瘦、过胖,几乎成为多数父母的心腹大患 。许多父母希望透过营养品为孩子“补充营养”,但是营养品不是愈多愈好、愈贵愈有效,不小心补过头还会带来许多后遗症 。
Q:我该让孩子吃营养品吗?
A:吃营养品并不能保证孩子健康,均衡的饮食、适当的运动及规律的作息,才是健康之本 。平时如果孩子六大类食物均衡摄取,也经常变换食物种类,身高与体重都有持续的成长,可以不需额外吃营养品 。
但是,身为一个四岁幼儿妈妈的台湾长庚医院营养师许美雅认为,营养品虽不是万灵丹,但的确可以“补充”不足营养 。像因感冒或肠胃道不适导致胃口不佳,食物摄取量减少时,可以酌量补充维生素及矿物质 。要注意的是,婴幼儿的肠胃道及器官发展还不稳定,如需补充,也要至少一岁以上比较合适 。
【孩子能不能吃保健品?】台湾台大医院小儿部主治医师李秉颖强调,在营养已经足够的情况下,很多营养品并无法发挥宣称的效果 。他举例,维生素对于落后地区营养不良的孩童可以发挥很好的保健效果,但对于一个维生素已经足够的小孩,一味补充不但无效,脂溶性营养素还会因为囤积体内,带来伤害 。
Q:营养品怎么吃才能避免副作用?
A:大体来说,市售营养品属于“食品”,只要不过量,通常对身体不会造成伤害 。但是若要服用,可参考以下四个原则,以避免副作用 。
·服用有科学实证的营养品 。就是有较久的科学实证支持,在市面上贩售也比较久的,比较不会出问题 。但是像蜂胶、葡萄籽等非身体“必需营养”,或民间口耳相传的偏方,尽量不要服用 。
·咨询专业意见 。如果真的不清楚哪些可吃?怎么吃比较合适?可寻求专业营养师的意见 。一般药局或有药剂师,但要留意,不是所有穿着白袍的都是药剂师,有些只是产品推销员 。
·两种以上营养品服用时间须错开 。营养素间会有微妙的交互作用,许美雅建议,不同营养品至少间隔一小时再服用;还有,同品项营养品不要在同一天服用 。例如服用维生素E及鱼油,大部分鱼油已含维生素E,应交错着吃,不要同天服用 。
·避免过量 。不妨依产品指示的用量减量,偶尔忘了吃也没关系 。许美雅举例,一个四岁孩童每天的钙建议摄取量是600毫克,那么补充200毫克、400毫克都无所谓,因为日常饮食中也含钙质 。
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