冬季,巧妈咪的营养粥谱

冬季里 , 给宝宝一碗热腾腾的粥 , 既能暖身 , 又能营养 。……
冬季 , 巧妈咪的营养粥谱
【冬季,巧妈咪的营养粥谱】蔬菜浓汤
蔬菜浓汤
材料1/8个 , 西红柿1/4个 , 洋葱1/8个 , 青豆仁半汤匙 , 豆腐1小块 , 胡萝卜1/8条 , 盐少许 。
制作方法:
1.将土豆、胡萝卜去皮、切丁备用 。
2.西红柿洗净切丁 , 洋葱去皮切丁 , 豆腐切丁备用 。
3.将油锅热好后 , 先炒洋葱和胡萝卜 , 再放入其他材料 , 用小火煨炖至高汤浓稠 , 最后加入少许盐即可食用 。
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牛肉蔬菜粥
蔬菜牛肉粥
材料20克 , 香菇1个 , 大白菜叶半张 , 白米饭半碗 , 酱油 , 胡麻油 , 胡萝卜 , 盐 。
制作方法:
1.先把香菇切成片后 , 再切成细丝 , 白菜和胡萝卜也切成丝备用 。
2.锅中放少许胡麻油 , 稍加热 , 放入香菇丝、胡萝卜丝略微炒一下 , 再放入牛肉馅和白菜丝 , 加水煮到菜都变软 。
3.最后放入白米饭 , 煮到熟烂就可以了 。
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枸杞粥
枸杞粥
材料3钱、大米半碗、鸡胸肉半个、葱两根、香菇5朵 。
制作方法:
1.先将香菇浸泡在水里备用 。
2.将洗干净的鸡胸肉对切成两大块 , 然后放入锅中 , 加水、酒、适量的盐调味 , 盖上锅盖后用中火熬煮 。
3.将大米放入熬好的高汤中 , 用中火炖煮成粥 , 开锅后再加入枸杞一起煮 , 鸡胸肉则剥成鸡丝备用 。
4.将葱切成葱末 , 已经泡软的香菇切丝 , 再用2大匙的油一起爆香 。
5.粥煮好时 , 加入鸡丝、香菇与葱末继续以小火熬煮 。
6.粥再度煮沸后便可食用 。
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