如果你在妈妈堆里待着 ， 肯定会听到很多妈妈抱怨：怎么办呢?孩子总是挑食 ， 偏食?的确 ， 现在大部分孩子都存在挑食和偏食的习惯 ， 是饭菜不好吃 ， 还是孩子被父母惯得胃口挑剔呢 ， 无论是什么样的原因 ， 孩子挑食偏食都是不好的习惯 ， 并对孩子身体可能会造成不好的影响 。

挑食、偏食不仅会使孩子营养失衡 ， 留下健康隐患 ， 还会影响他们的智力发育 。一项针对12—33个月大婴儿的调查表明 ， 不挑食儿童的智能发育指数是110点 ， 而挑食儿童只有96点 。据了解 ， 婴儿断奶以后 ， 味觉细胞就已发育完全 ， 这时父母应该注意及时给孩子喂各种味道的食品 ， 使他的味蕾感受并逐渐适应各种味道的刺激 ， 这样才能有助于避免形成偏食或挑食的坏习惯 。
专家的九条建议
那么如何才能纠正孩子的挑食问题呢?新加坡专家给出了九条建议 。
1.避免一面进餐 ， 一面看电视 ， 确保幼儿有固定的吃饭时间;
2.进餐时尽量让孩子坐在高椅上 ， 不要让孩子在椅子上玩玩具 ， 要让他有正经吃饭的感觉;
3.开始时可以较少的分量鼓励孩子尝试各种食物;
4.用语言赞美孩子不愿吃的食物 ， 并带头品尝、故意做出津津有味的样子 ， 不过 ， 大人也不要表现得过分积极 ， 否则孩子会利用吃东西作为摆布家长的工具;
5.孩子对吃饭有了兴趣后 ， 家长还应在做菜时经常变换花样 ， 以防孩子对某种食物产生厌烦心理;
6.从婴儿期开始 ， 适时给孩子添加蔬菜类辅助食物 ， 刚开始可以喂一些用蔬菜挤出的汁或用蔬菜煮的水 ， 如番茄汁、黄瓜汁、绿叶青菜水等 ， 然后可以给孩子喂些蔬菜泥 ， 孩子快1岁的时候就可以给他们吃碎菜了 ， 可以把各种蔬菜剁碎放入粥、面条中喂孩子;
7.饺子、包子等有馅食品大多以菜、肉、蛋等做馅 ， 这些带馅食品便于儿童咀嚼吞咽和消化吸收 ， 且味道鲜美、营养也比较全面 ， 对于那些不爱吃蔬菜的孩子 ， 不妨经常给他们吃些带馅食品;
8.如果孩子不喜欢吃熟菜 ， 可以让他们适当吃一些生菜;
9.一些有辣味、苦味的蔬菜 ， 不必强求孩子去吃 ， 一些味道有点怪的蔬菜 ， 如茴香、胡萝卜、韭菜等 ， 可以尽量变些花样 ， 比如做带馅食品时加入一些 ， 让孩子慢慢适应 。
抓住孩子心理纠正偏食
专家特别强调 ， 让孩子不挑食千万不可用“逼”的方法 ， 要抓住他们的心理进行诱导 。首先要了解的是孩子挑食的原因 。有时孩子觉得吃饭很闷 ， 这可能是因为父母没有把进餐时间当作与孩子交流的时间 。如果把用餐当成是一家人交流的机会 ， 那孩子可能会很乐意与父母一起正常用餐 。第二 ， 适当的时候 ， 要用孩子喜欢的食物当奖励 。有的孩子只偏爱某些食物 ， 因此当他们不肯吃其他食物时 ， 父母可以采取商量的态度 ， 在他们尝试了新食物后 ， 再用少量孩子喜欢的食物作为奖励 。最重要的是 ， 不可强迫给孩子喂食 。当父母动用“武力”喂食时 ， 孩子就会觉得吃饭是件很可怕的事 ， 势必会产生强烈的抗拒感 。此外 ， 千万不要用零食“收买”孩子 。一些父母用零食或快餐来引诱孩子进食 ， 可能适得其反 。因为孩子一旦知道不吃正餐可能还会有零食吃 ， 那他们就更不愿正经吃饭了 。