如何觉察到孩子身体的信号来给予食物( 三 )

为什么很多孩子湿疹难治，家长说已经控制饮食，只是中焦已经壅堵，时机迟了，气机无法通达。
食物的寒热温平所在人体内起着的作用

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中医对食物的认识，除去食物“有形”的成分，更关注“无形”的。比如食物一方面有维生素以及各种营养物质，另一方面是中医更关注的“食物的气” 。
“气”是什么？气是中医所说的“寒热温平”属性。任何食物都是有温度的，或寒、或热、或温、或平。平和的归属到食物里边，相对热和温一点的进入中药或药食同源里边。营养学不关注“寒热温平属性” ，主要研究食物含有的成分，吃进去会带来什么结果。
食物被人体吸收的条件
好的食物进入人体被吸收，要具备可以吸收的条件：
第一，中焦脾胃的运化功能是否健全，能否很好的转化；
第二，吃进去的饮食属性是否与身体合拍。
假设虚寒体质，是阳虚体质，特点是喜热，恶寒，得温则舒。热了舒服，很多人喝水要喝热水才能舒服，喝温水都不能适应，稍凉一些立刻不舒服。这样的身体状态，如果不注重饮食的气，只是关注是否有营养就去食用，一定会引起诸多身体不适。比如海参营养很高，而个人体质决定吃完是否真的舒服。
再反思到肉蛋奶问题，肉蛋奶不是不可以吃，千万不可走两个极端。有的家长非常不在意，认为孩子发育期，该吃就得吃，不吃没有营养；另一部分家长则是过于在意，小心翼翼，一点都不敢给孩子。这些都是极端，别怪老一辈着急，家长别太执着。