紫薯中的碳水化合物含量比较高,100克紫薯中含有17克的碳水化合物,摄入身体之后这种碳水化合物会有效的促进新陈代谢,加速体内废物的排出,但是需要注意紫薯中糖分含量比较高,所以也不宜多吃,避免摄入过量 。
紫薯
文章插图
紫薯属旋花科番薯属草本植物,薯肉呈紫色至深紫色,故又称黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯,其是甘薯的一个特殊品种类型 。
紫薯含多种矿物元素,还含有18种氨基酸,同时富含维生素C、B、A等8种维生素,特别是含有大量药用价值的花青素 。
【紫薯的碳水含量】 紫薯与其他番薯生长习性和要素不同,要求以黑、紫、沙地、黄泥土为佳,栽植紫薯要求提前深翻土地、细作,修培大垄,要浇透水,施足肥 。
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