酸奶类的饮品可以服用吗( 二 )

回答者：木叶清风-发消息170|2009-10-1408:58你好，酸奶一般指酸牛奶，它是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品，目前市面上的酸奶制品主要是以凝固型，搅拌型，和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多见，酸奶不但保留了牛奶的所有优点，在某些方面经过加工过程还扬长避短，称为更加适合人类食用的营养保健品，酸奶的主要好处有：可以把牛奶当中的乳糖和蛋白质分解，使得人体更加容易消化和吸收，可以促进胃液的分泌，提高食欲，加强消化的作用，乳酸菌可以减少某些致癌物质的产生，因此有防癌的作用，酸奶中还含有各种的益生菌，可以抑制肠道内的腐败菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素，此外，酸奶还具有降低人体内胆固醇的作用，适合高血脂的人群使用，在这里需要重点强调一下肠道益生菌的作用:维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵，通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道的入了和菌体大量生长改变渗透压而防止便秘，还有一点就是含有多种的酶，促进消化吸收，作为你的情况来说，胆囊炎是可以食用酸奶的，但是，对脂肪类的食物需要限制摄入.
回答者：酷青-发消息121|2009-10-1409:31可以，适量就好，胆囊炎的治疗：（一）非手术疗法：亦可作为术前准备，包括：a.卧床休息，禁食，腹胀者胃管减压;b.补液，纠正水，电解质与酸碱平衡失调;c.解痉止痛;d.静脉联用有效抗生素，如庆大霉素，氨苄青霉素，氯霉素，先锋霉素等;对80%-85%的早期病例有效.（二）手术疗法1.急性胆囊炎：一般主张经12～24小时积极的内科治疗，待症状缓解再择期手术.2.慢性胆囊炎：无论有无结石，因胆囊已丧失功能，且为感染病灶，均应择期手术切除.（三）饮食疗法胆囊炎胆石症除用药物和外科手术治疗外，营养治疗有一定的辅助作用，尤其在疼痛缓解和手术后健康恢复阶段更不容忽视营养治疗的要求及饮食治疗原则如下：（1）营养治疗的总目的，是通过控制脂肪的摄入量，减轻或解除患者的疼痛和预防结石的发生.急性发作期的重症患者应禁食，可静脉补给各种营养素;当能进食时，应禁食脂肪和刺激性食物，短期可食用含高碳水化合物的流质饮食.随病情逐渐缓解可给予低脂半流质或低脂少渣软饭.每日应少食多餐，仍须限制肉及含脂肪多的食物.慢性胆囊炎应给予充足热量的高蛋白质，高碳水化合物和适量限制脂肪的饮食，同时要有丰富的维生素.（2）要有足够热能，方能保证患者的需要.如果患者体重过重，应给予低热能饮食，使患者体重减轻.低热能饮食中含脂肪量也要少，以适合对胆囊病患者限制脂肪的要求.一般每日供给热量7531.2～8368焦耳（1800～2000千卡）.（3）对慢性胆囊炎患者，为了保持身体健康，增进食欲，促进胆囊收缩利于胆囊排空，应尽可能提高饮食中蛋白质比例.每日蛋白质供给量以每公斤体重l～1.2克为宜，但要避免随着蛋白质摄入过量的胆固醇.（4）由于脂肪能促使病变的胆囊收缩而引起剧烈疼痛，故在发作期应对其严加限制.每日脂肪供给量应低于40克或禁食，病情好转后可适量进食.（5）在食用碳水化合物的流质饮食时，主要的营养物质是糖.可给充足的碳水化合物，每日供给300～350克，特别是在发作期应予静脉补给.（6）要供给丰富的多种维生素，特别要注意补充维生素B，K.（7）忌用刺激性食物和酒类.
回答者：wcg661012-发消息167|2009-10-1409:52