所有自制的辅食都必须煮熟之后再给宝宝食用 。由于宝宝味觉敏感,建议妈妈只用清蒸或者水煮的方式烹调即可,不要用油炸或煎炒的方式来制作辅食 。一方面是为了减少油脂的摄取,另一方面是减少宝宝的肠胃负担 。
以简单的鱼类食材来说,清蒸、鱼汤都是不错的选择,由于鱼类本身就有咸味,过多的调味料会使宝宝习惯重口味饮食,而且对肠胃影响不好 。所以建议刚开始添加新食材作为辅食不要放调味料,等到宝宝满1岁以后,食物可以依照大人的饮食标准制作,但仍不建议放过多的调味料 。
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