把冷冻扇贝肉放入凉水中解冻后用刀将扇贝肉的内脏及裙边去除，再用清水冲洗干净即可 。扇贝是珍珠贝目扇贝科动物，分布于世界各大洋，栖息于低潮带至数百米左右的浅海，营附着或自由生活，主要以蜉蝣藻类为食 。

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冷冻扇贝肉处理方法：
1、把冷冻扇贝肉放入凉水中解冻 。
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2、用刀将扇贝肉的内脏及裙边去除 。

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3、再用清水冲洗干净即可 。

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