0-3个月宝宝的关键营养


α―乳清蛋白----母乳中α―乳清蛋白含量丰富,大概占母乳的27%,还特别容易被宝宝吸收,建议有条件的情况下要坚持给宝宝母乳喂养 。牛奶中也含一定量的α―乳清蛋白,但比母乳低得多,仅占蛋白质总量的3.6%左右 。α―乳清蛋白具有抑制中枢神经系统兴奋性,调节睡眠的生理功能 。每天摄入足量的α―乳清蛋白,对提高宝宝的睡眠质量,促进脑部发育具有重要的意义 。同时,还能帮助宝宝增强免疫力,是宝宝更健康 。
牛磺酸——是一种特殊的氨基酸,能促进人的神经系统的发育以及细胞的增值和分化,对宝宝大脑发育具有明显的作用 。牛磺酸可以和肝脏中的胆汁酸结合形成牛黄胆酸,增加胆汁对脂肪和胆固醇的溶解功能,抑制胆固醇结石的形成 。进而起到保护肝脏的作用 。而母乳是宝宝体内牛磺酸的主要来源,初乳中牛磺酸含量最高 。因此,新妈妈可以多吃一些富含牛磺酸的食物,如动物肝脏、鱼类中的青花鱼、沙丁鱼、等;贝壳类中的牡蛎、海螺、墨鱼、虾等食物 。多喝鱼类、贝壳类食物煮的汤、对哺乳期的妈妈非常重要 。
鱼肝油——是从鳕鱼、鲨鱼、大黄鱼等海鱼及海豹、鲸等海兽的肝脏中提炼出来的油脂,含维生素D和维生素A,主要用于防止佝偻病和夜盲症、角膜软化在和骨软化症等 。VD有促进钙的吸收和骨骼钙化功能 。VA具有促进骨骼发育、维护上皮细胞的功能 。但是,鱼肝油却不是多多益善,如果长时间超出宝宝的需要量会引起中毒 。最好是VA和VD的比例为3:1.如宝宝吃的是配方奶粉,可能奶粉中已经强化了VA和VD,这是给宝宝补充鱼肝油则需要酌情减少 。
对于有些宝宝因各种不得已的原因不能母乳喂养或不能纯母乳喂养 。则可以在宝宝2个月以上的时候给宝宝添加一些富含维生素的食物,如:

材料:橘子1个,温开水适量、白糖少许
做法:1、将橘子洗净切成两半
2、将每半个橘子挤汁,以1:1的比例加入温开水,再加入少许白糖搅匀即可 。
营养分析:酸甜可口,为宝宝补充丰富的维生素C和胡萝卜素等营养素 。

材料:苹果半个、温开水适量
做法:1、选用熟透的苹果,(可用榨汁机)洗净、去皮、去籽、       切片
【0-3个月宝宝的关键营养】2、用擦板将苹果擦成泥,用纱布挤出汁液,在以2-3倍的比例加入温开水搅匀即可 。
营养分析:苹果中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种矿物质、维生素和微量营养素,可补充宝宝足够的营养 。
(注:有腹泻倾向的宝宝,尽量不要喝苹果原汁)

材料:黄瓜半根、白糖少许、温开水适量
做法:1、将黄瓜去皮,切片
2、用擦板将黄瓜擦成泥(可用榨汁机),用纱布挤出汁液,以1:1的比例加入温开水和少许白糖搅匀即可 。
营养分析:黄瓜含丰富的维生素和矿物质,可给宝宝提供丰富的营养,还具有清热利尿的功效 。

材料:番茄1个、白糖少许、温开水适量
做法:1、将成熟的番茄洗净,去皮切碎
2、用纱布挤出汁液,以1:1的比例加入温开水和少许白糖搅匀即可
营养分析:番茄味酸微寒,有生津止渴、健胃消食的功效,并含有碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养素 。

材料:山楂片50克,水适量
做法:1、将山楂片洗净、放入杯中
2、将开水沏入杯中,盖上盖闷10分钟,待水温降至微温时,搅匀至溶化即可
营养分析:酸甜可口、健胃消食、生津止渴、有增进宝宝食欲之功效 。

材料:青菜(油菜、小白菜等均可)50克,清水适量