沙糖桔保存方法优质

沙糖桔的量较小,可以直接放冰箱里冷藏,冷藏室的温度控制在4度左右 。这个温度下,桔子呼吸作用较弱,能避免桔子过多失水,口感变差 。沙糖桔的量较大,可以准备个尺寸约为60*45*40厘米的泡沫箱子,箱里放入1.25升可乐瓶大小的干冰,装满桔子后喷射水果专用防腐剂,可以保存10天左右 。

沙糖桔保存方法优质

文章插图
沙糖桔保存方法:
1、沙糖桔的量如果比较小,可以直接放冰箱里冷藏,冷藏室的温度控制在4度左右 。在这个温度下,桔子呼吸作用较弱,对营养物质的消耗较小,且桔子不会被冻伤,更不会产生有害物质导致食物中毒;此外,冰箱里湿度较高,能避免桔子过多失水,口感变差 。在四川、重庆等离产地较近的地方,可以保存2~3个月;运到北方的橘子由于运输中难免磕碰,可以保存1个月左右 。
2、沙糖桔的量如果比较大,可以准备个尺寸约为60*45*40厘米的泡沫箱子,箱里放入1.25升可乐瓶大小的干冰,装满桔子后喷射水果专用防腐剂,可以保存10天左右 。
【沙糖桔保存方法优质】