这有一份关于岩茶的知识速递大红袍，究竟是什么茶？

大红袍，是乌龙茶的一种。
说的再具体点，是产于闽北武夷山的优质岩茶。
估计是名字里带的“红”字，让人产生了误会。
很多人，一直拿大红袍当红茶，这是一种误解。
乌龙茶，属于部分发酵茶。
红茶，属于全发酵茶。
名字里是否有个“红”字，则不能作为判断标准。

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这有一份关于岩茶的知识速递：
1.岩茶闻着有着木香味，泡出的茶汤清透酽红，色如琥珀。入口陈香味醇厚清冽，药香沁人心脾，内含甘草般香甜持久生津。口感绵柔顺滑，各种香味交错变化，层次丰富多样，是一款难得一遇的好茶。即使不太懂茶的人一口喝下也能发现它的与众不同，入口回甘很快。
2.一入武夷，误终身，天天在家喝岩茶，水仙。肉桂。大红袍，轮番上阵，浙江虽是绿茶为首，但我偏爱岩茶，此生最爱，想以后专门开岩茶店铺。

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3.武夷岩茶透露出的武夷岩韵文化，其折射出的日常生活理念和艺术实践方式，不外乎二：一是勤于动脑动手。如何对待你的日常生活，即一个人到底愿意在不直接创造财富的消费和享受上投入多少时间和精力，是在通常的物质条件下，要过一种更富有的人生所必须突破的一个心理瓶颈。二是赋予武夷岩茶以形式和韵味的高超技术，使之不仅实现它最直接的实用功能，更同时实现包含在它内部的更高的审美价值。这就涉及到关于武夷岩茶的工艺美术或技术美学理念的落实和表现。这不仅需要足够的知识，更要要一种审美的眼光。这种超功利的日常生活的审美精神，是由于武夷山人肯在日常茶事上下工夫、创新，而随其审美感觉越来越精细和敏感，进而创造出来的把生活和艺术、实用与诗意融和到一种极致的境界。
4.当下武夷岩茶已经畅销大江南北，却可惜喝得懂的人太少，从山场到工艺到存储到冲泡，岩茶的万般变化，即使有三五年饮茶经验的人，都还在感慨雾里看花。

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5.岩茶制法另有缘由。主要是因为武夷山的茶山较为分散，有很多茶山还相当远。茶农将茶青采下回家制作时，往往要走许多山路。茶青运输的时间比较长，又在竹筐背篓中颠簸上下翻动。待到家中时一边都自然萎凋发酵变色了。因为茶青来之不易，茶农不舍丢弃，便因势利导，将其炒制，不料做出的成茶居然别有风味。久而久之，在武夷山一带，就形成了一套完整的岩茶制法。
【这有一份关于岩茶的知识速递大红袍，究竟是什么茶？】6.“溪边奇茗冠天下，武夷仙人自古栽。”武夷岩茶唐宋以来即为贡品，千百年来长兴不衰。“茶中之王”大红袍，更是久负盛名。

这有一份关于岩茶的知识速递 大红袍，究竟是什么茶？

这有一份关于岩茶的知识速递大红袍，究竟是什么茶？