2、市场上购买的薏米最好闻闻看有没有霉味 。
在购买的时候薏米的时候,一定要闻一闻,因为现在有人将放置时间较长、较陈旧的薏米,经过漂白加工后,再重新流入市常经过漂白的薏米,颜色返白,但是其味道却很难改变,还是会有一股霉变的味道 。经过漂白剂漂白的食物,有一定毒性,如果不能控制其使用量并严格控制其残留量,会对人体健康造成危害 。因此,哺乳妈妈在购买的时候,最好是购买没有霉味的薏米 。
3、哺乳妈妈食用薏米的时候,最好是先浸泡一下 。
薏米较难煮熟,在煮之前需以温水浸泡2—3小时,让它充分吸收水分,在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了 。
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