怎样炸鱼不粘锅小窍门
为大家说一说怎样炸鱼不粘锅小窍门的话题 ， 关于怎样炸鱼不粘锅小窍门 炸鱼不粘锅的小妙招 ， 请看下面详细的介绍 。
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1、首先我们就需要在炸鱼之前把锅清洗一遍 ， 不要让锅底还残留一些曾经炒、炸东西剩下的焦、糊痕迹 ， 它们是很容易和鱼粘在一起的 。
【怎样炸鱼不粘锅小窍门 炸鱼不粘锅的小妙招】2、其次 ， 可以用热锅冷油的方法来炸鱼 。也就是在炸鱼的时候先将锅烧热然后再倒入油 ， 等到油差不多六七分热的时候再将鱼放入锅中炸 。
3、最后 ， 还有一种说法是用新鲜的姜块在锅底反复的涂抹也可以让鱼不容易粘锅 。还可以在炸鱼的时候 ， 让鱼的表面包裹一层蛋清或者是蛋清和面粉的混合液 。
以上分享的怎样炸鱼不粘锅小窍门 炸鱼不粘锅的小妙招的详细介绍 ， 大家作为一个参考建议.
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