铁观音和乌龙茶的区别( 二 )


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常见的乌龙茶和铁观音有何区别?
市面上比较常见的乌龙茶为大红袍,如果拿大红袍和铁观音对比,二者差别还是很大的 。具体如下:
1、产地区别 。大红袍是闽北乌龙茶,而铁观音是闽南乌龙茶;
2、外形区别 。大红袍的外形一般呈条索状,色泽乌黑油润,而铁观音的外形一般呈颗粒状,色泽青绿色或黄绿色为主,少量炭焙铁观音为乌褐色;

铁观音和乌龙茶的区别

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3、汤色区别 。大红袍的茶汤颜色一般为红色或橙黄色,而铁观音的茶汤颜色一般为黄色或黄绿色,差别明显;
【铁观音和乌龙茶的区别】
铁观音和乌龙茶的区别

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4、口感区别 。大红袍的口感略重,香味醇厚浓郁,以果香为主,带少许糊味,喝完略微涩口,而铁观音的口感淡香优雅,兰花芳香突出,味道香醇但不厚重,喝完不涩口 。

铁观音和乌龙茶的区别

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结语
这样相信大家应该就都知道铁观音和乌龙茶的区别了吧,其实二者不但差别明显,而且概念都不一样,如果是市面上价格很便宜的乌龙茶,一般并不是大红袍也不是铁观音,可能就是普通茶叶故意捻成乌龙茶的形态,从口感上和质量上都没有保障,建议大家谨慎购买,当然啦也随时欢迎大家评论留言和我互动,我是麟大大,美食道路上一起加油鸭!!