1.乳腺增生不能吃什么食物?不宜吃什么菜?
有乳腺增生,吃什么食物可以散结节?以下这3种常见食物换着吃,消肿散结 。
1、木瓜
木瓜是一种南方水果,因其腹中有籽,因而常被用来象征女性 。
研究发现,木瓜鲜果营养丰富,富含有大量的单宁、有机酸(苹果酸、枸橼酸、酒石酸等)以及维生素 。其中,木瓜中有机酸类成分提取后再与蔗糖或蜂蜜搭配,可制成风味独特的美味食物,比如木瓜果醋、木瓜饮料、木瓜果酒等 。
对于乳腺增生患者来说,木瓜所含的凝乳酶具有通乳的食疗作用,而且木瓜富含的胡萝卜素和维生素C,具有强大的抗氧化能力,可以增强人体免疫力,由此可见,木瓜非常适合乳腺增生患者食用 。
为乳腺增生患者推荐一款消肿散结的木瓜食谱——刀豆木瓜肉片汤,疏肝理气、解郁散结 。
具体做法:
取50克的瘦猪肉,洗净切薄片,放入碗中,加适量盐、水淀粉抓匀备用;将50克的刀豆和100克木瓜洗净,均切成块状,并去掉木瓜的籽,然后将二者一同放入砂锅中,添加适量清水,开大火煮沸,再改小火炖20分钟,捞出木瓜和刀豆,留下汤汁在砂锅中 。
在砂锅中再加入适量的清水,开大火煮沸后,再把猪肉片放进去,倒入适量黄酒,直到锅中水沸腾,加入少许的葱末、姜末、盐即可出锅享用 。
2、丝瓜
丝瓜主产于南方,是一种家常菜,因其腹内有着纵横交错的丝络,因而得名 。丝瓜其貌不扬,但是却带有一种可纳百味的特性,因而又有“百搭菜”的称谓 。丝瓜不仅是餐桌上的常见菜 。
中医认为,丝瓜性凉,味甘,入肺、胃、肝经,具有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、通经络、行血脉、润肌美容、调理月经不顺之功效,适用于胸胁胀痛、乳汁不通等病症,非常适合乳腺增生患者食用,可以消肿散结 。
得了乳腺增生,不妨在平时多吃一些丝瓜 。丝瓜作为百搭蔬菜,可以炒肉、炒鸡蛋、炒木耳、炖鲫鱼、煲汤等 。
为乳腺增生患者推荐一款丝瓜的食谱——丝瓜鲫鱼汤,行气通络、化瘀散结 。
具体做法:
取1、2条新鲜的鲫鱼,去除内脏和腮,洗净后,在鱼身上划几刀 。锅中放油烧热,放入鲫鱼煎至两面金黄,倒入切成片状的姜蒜煸香后,倒入少量料酒,加适量清水,开大火煮沸,再改小火炖约半个小时 。倒入切成块状的丝瓜煮熟,加入少许盐、葱花即可出锅享用 。
3、海带
海带又叫江白菜,是一种常见的海产品,营养丰富,含有大量的钾、碘、铁、钙、甘露醇、胡萝卜素等营养物质,具有“碱性食物之冠的美称” 。
研究表明,海带中含有大量的碘,每100克海带中含有300-700毫克碘 。碘进入体内后,可以刺激人的垂体前叶分泌黄体生成素,从而促使卵巢滤泡黄体化,起到降低体内雌激素水平的作用 。
因此,女人食用海带,可以有效防治乳腺增生 。
【乳腺增生忌哪些食物】从中医角度来看,海带性寒、味咸,入肝、胃、肾三经,具有消痰软坚、散结消肿、泄热利水、止咳平喘、祛脂降压等功效,非常适合乳腺增生患者在日常食用 。
海带的做法花样百出,可以拌凉菜、炒肉、炖排骨和土豆等,均有一定的养生保健作用 。
为乳腺增生患者推荐一款海带的食谱——海带炖排骨,软坚散结,促进血通气畅,消退肿块 。
2.乳腺增生不能吃什么食物
乳腺增生是女性最常见的乳房疾病,该病的发病率呈逐渐上升的趋势,恶化此病的年龄也越来越低龄化,多发于30-50岁女性,发病高峰为35-40岁 。日常的饮食对病情难否快速恢复也有着很大的影响,因此对于乳腺增生患者来说日常一定要注意科学饮食,学会拒绝不利于身体恢复的食物 。
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