白茶既安神又养神白茶功效与作用是什么( 二 )

同样是白茶，新老白茶的安神作用也是有一定差异的。前文提到，小茶首选的白毫银针，这与新白茶当中的咖啡碱含量较多也有关系。
老白茶在长时间的转化当中，咖啡碱的含量会逐渐转化为其它物质，所以，老白茶的口感也逐渐变得柔和甜润。这与老白茶当中咖啡碱含量减少有着密不可分的关系。
存放几年后的老白茶，咖啡因含量也逐年递减，故老白茶的安神功能更加明显。老白茶中的黄酮类物质由于具有降血压的作用，也被归类为安定作用的一种，为白茶的安神效果贡献了一份自己的力量。
来一杯香气扑鼻的白牡丹，味道清甜醇爽、毫香足，轻啜一口有明显的鲜爽感，品质好的白牡丹茶汤多为透明的琥珀色、浅黄色。所带的回甘明显、清甜，并伴有毫香、花香、青草香，滋味变化明显，芳香一整个下午就靠它了~
如何合理饮用白茶?
没想到白茶竟有如此妙用吧?但再好的茶也是把双刃剑，在饮用的时候仍有要注意的地方。
有提神需求的茶友，一定不要为了效果而饮用浓茶。有安神需求的茶友则格外要注意饮用白茶的时间。一般来说，睡前两个小时应当停止饮用白茶，才不会影响正常睡眠。
有茶友身体代谢咖啡碱的能力较弱的，也可以适当放宽时间。比如睡前三个小时就停止饮用，茶友们可以根据自身身体情况，合理饮用白茶，才能让白茶成为自己的好助手。
贡眉

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寿眉以菜茶的芽叶制成的白茶，形似长者的眉毛而得名，它在白茶中等级最低。贡眉和寿眉差别不大，区别在于贡眉的叶片较小，芽头较多。
在20世纪80年代以前，寿眉是建阳产区三级以下贡眉的统称。后来，由于我国香港对于寿眉需求量增加，福鼎、政和等白茶产区也以三、四级白牡丹当做寿眉生产出口。同时，由于我国香港地区习惯把白茶统称为寿眉，后来此称呼便成为了商品名，并被白茶产区广泛使用。
寿眉真是宝，在合理饮用的前提下，既能提神又能安神。冬季已至，无论是学生党还是上班族，还是中老年人，在了解自身身体状况下适量饮用寿眉，是有益身心健康的。
白茶这么神奇吗?
在闽北、港粤民间，一直认为白茶，尤其是陈年白茶，有清热解毒的药用功效，出现咽喉肿痛、牙齿上火等情况，往往会煮一壶老白茶喝下去。
甚至在一些地区，家中诞下女儿，有存下一罐“女儿茶”的习俗。到女儿出嫁时作为嫁妆送出，这罐陈年女儿茶会被当作传家之宝来珍藏。
现代茶学对于白茶的研究也在不断深入。白茶加工过程只经过萎凋和干燥工序，相较于其它茶类，保留了茶树鲜叶大量的茶多酚、茶氨酸、黄酮等成分，其茶叶成分的组成改变在六大茶类中最小，因此白茶在抵御炎症因子、延缓皮肤衰老方面更具效用。

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白茶中丰富的茶氨酸对于降低高血压也有一定效果，也可以被看作是一种安定作用，而这种安定作用则无疑会有助于身心疲劳的恢复。虽说白茶有安神作用，但是也要因人而异，因此在日常生活中我们也要注意一些细节，避免因喝白茶而失眠。

白茶既安神又养神 白茶功效与作用是什么( 二 )

白茶既安神又养神白茶功效与作用是什么( 二 )