喂养牛奶讲究多

对于孩子来说,牛奶既可作为主食(母亲缺奶者),也可作为一种优质的辅助食品(断奶以后) 。不过好食品尚需正确的食用方法,以下常见错误当力求避免:
【喂养牛奶讲究多】 小火煮奶鲜牛奶加热,若用小火煮时间过长,奶中维生素等营养物质会遭到破坏 。奶汁过浓牛奶中的钠含量是人奶的2倍,牛奶浓度越高,含钠越多,易使小宝宝血钠升高,引起便秘、血压上升等症状 。因此,婴儿吃牛奶需要加水稀释,一般出生后1—2周宜食2∶1奶(100毫升鲜奶加水50毫升);2周后可增至3∶1;几周过后增至4∶1 。以后水量逐渐减少 。2个月后消化功能增强,可食“原装奶” 。
加糖过多牛奶加糖过多可降低宝宝对牛奶中钙元素的吸收,导致缺钙 。一般按每100毫升奶加糖5至8克则可 。此外,不可加红糖,因红糖中草酸太多,可与蛋白质结合,生成难溶物,降低其营养价值 。
保温杯装奶牛奶在保温杯中存放过久,温度逐渐下降,降至一定温度时,会有细菌大量繁殖,导致牛奶酸败变质 。一般存放3—4小时即有此变化 。与米汤同饮米汤中富含脂肪氧化酶,此酶可破坏牛奶中的维生素A,混在一起食用,大大削减了牛奶的营养价值 。

喂养牛奶讲究多

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