孕期补铁好重要 补铁食物、补铁食谱看这里( 二 )


被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白质,胡萝卜素,维生素,必需氨基酸,钙,锌,铁,钴,磷等等,其中,钴是构成维生素B12的的重要成分之一,可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之,全都是补血的优良营养素 。
5、黑米
黑米具有健身暖胃,明目活血,清肝润肠,滑湿益精,补肺缓筋等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳 。长期食用可延年益寿 。因此,人们俗称:“药米”、“长寿米” 。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用,又称“月米”、“补血米”等 。
6、桂圆肉
桂圆肉即龙眼肉,每个地区叫法不一样 。每到夏季就有新鲜的桂圆上市 。桂圆含有维生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等,而且具丰富的铁质 。桂圆汤,桂圆酒等食物,相当推荐孕妇和产妇食用,是颇佳的补血料理 。但是在孕初期要少吃哦 。
7、萝卜干
维生素B、铁质含量很高,是高级养生食物,既咸且爽,吃起来别有一种风味 。
8、葡萄
葡萄含有丰富的钙,磷和铁,以及多种维生素和氨基酸,是老年,妇女,体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;怀孕的妇女也建议可以多多食用,不但对胎儿营养有益,也能使孕妇面色红润,血脉畅通 。如果有时买不到葡萄,吃葡萄干也是不错的!
9、黑豆
我国向来认为吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、乌发 。黑豆的吃法随各人之便,孕妇可用乌豆煮乌鸡 。
10、胡萝卜
红萝卜,日本人称作人参,含有维生素B、C,且含有一种特别的营养素———胡萝卜素 。胡萝卜素对补血极有益,所以用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮 。
孕妇补血食疗菜谱:
1、人参粥:人参末(或党参末15克),冰糖少量,粳米100克煮粥常食,治疗贫血有一定作用 。
2、牛乳粥:粳米100克煮粥,将熟时加入鲜牛奶约200克,食之 。可辅助防治妊娠贫血 。

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文章插图
孕期补铁重要性及补铁食谱
3、菠菜粥:先将菠菜适量放入沸水中烫数分钟后,切碎,放入煮好的粳米粥内食之,防治贫血有一定效果 。
4、甜浆粥:用鲜豆浆与粳米100克煮粥,熟后加冰糖少许 。可辅助治疗贫血 。
5、鸡汁粥:先将母鸡一只煮汤汁,取汤汁适量与粳米100克煮粥食 。孕妇常食,可辅助防治贫血症 。
6、香菇红枣:取水发香菇20克,红枣20枚,鸡肉(或猪瘦肉)150克,加姜末、葱末、细盐、料酒、白糖等,隔水蒸熟,每日1次 。常食,可辅助治疗妊娠贫血 。
7、大枣粥:大枣10枚,粳米100克,煮粥常食,防治妊娠贫血有一定作用 。
8、芝麻粥:黑芝麻30克,炒熟研末,同粳米100克,煮粥食之 。孕妇常食,能辅助治疗妊娠贫血 。
9、枸杞粥:枸杞子30克,梗米100克,煮粥 。孕妇常食,可辅助治疗妊娠贫血 。
在孕期的妈妈们一定要认真仔细的调理自己的身体,千万不要大意,也不要觉得麻烦,可以与家人一起参与进来,变换着口味进行饮食上的调理 。