这几种面食只用面粉就能完成面粉的做法大全( 二 )

做法步骤：
1、把50克红糖放在碗中，加入150克清水搅拌，把红糖完全化开。
2、把200克面粉放在盆中，加入化开的红糖水，用筷子搅拌均匀。
3、加入5克泡打粉继续搅拌，搅拌的时候顺时针搅拌1分钟，逆时针搅拌1分钟。
4、把搅好的面糊倒入纸杯中，注意不要装太满，六七分满即可，装太满的话容易溢出来。
5、把纸杯放入蒸锅中，冷水上锅，蒸锅上汽后计时，大火蒸15分钟。

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6、15分钟后关火，让发糕在蒸锅中焖2分钟再打开锅盖，个个开花，口感香甜松软。
【家常烙饼】

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准备食材：面粉500克、开水300克、盐适量、花椒粉适量、葱花适量。
做法步骤：
1、把500克面粉放在盆中，加入300克左右的开水，一边倒水一边搅拌，最后下手揉成面团。
2、把揉好的面团盖上盖子，放置醒面5分钟，5分钟后取出放在案板上擀开，擀成长方形大片。
3、在擀开的面片上刷上一层食用油，撒少许花椒面和葱花，在均匀地撒上适量食用盐，从下向上卷起来，然后均匀地分成5个剂子。
4、把每个剂子两边收口，放在案板上按扁，用擀面杖擀成薄饼。
5、电饼铛预热，底部刷上食用油，油热后下入饼胚，在表面也刷一层油，盖上盖子烙1分钟，1分钟后翻面，烙至两面金黄即可。

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【这几种面食只用面粉就能完成面粉的做法大全】以上就是小编为大家分享的四款面食做法，喜欢吃面食的朋友记得收藏哦。

这几种面食只用面粉就能完成 面粉的做法大全( 二 )

这几种面食只用面粉就能完成面粉的做法大全( 二 )