真的不能空腹喝牛奶吗？

停下来，不要喝牛奶，空腹不要喝牛奶！
【真的不能空腹喝牛奶吗？】小伟周末请同学爬山，但他起得很晚。他想喝一杯牛奶，吃一个鸡蛋，所以他很快就出去了，但他被他母亲吓坏了阻止，妈妈说自己之前空腹喝牛奶，然后就一直拉肚子，所以不要让小伟喝。
但焦急出门的小伟听不进去，只觉得妈妈很好唠叨，管太多，不耐烦地说：你一定感冒或其他原因腹泻，和喝牛奶有什么关系，我的朋友每天起床喝一杯牛奶，没有看到他有什么不舒服的地方。
但母亲仍然坚持自己的想法，不让小伟喝，小伟生气了，牛奶不喝，鸡蛋也不吃，直接摔门走了。
妈妈看着小伟摔门走了，也很生气，觉得他不是为了他好，让自己故意饿他的肚子，真的没有良心。但在生气的同时，心也有一丝犹豫，空腹可以喝牛奶吗？

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一、空腹多久不吃饭？让我们先了解一下空腹的概念。很多人无法给出空腹定义的准确答案。
空腹主要针对胃。正常人空腹时胃容量只有50左右ml，进食后，可达1500-2000ml 。
食物从进入胃到胃的速度受到各种因素的影响，如食物的物理性质（如颗粒大小、粘度等）、食物的化学成分（如液体或固体食物），通常像我们通常吃的混合食物，胃完全排空大约需要4-6个小时，但由于每个人的情况不同，有些可能需要10多个小时。
根据我国卫生行业静脉血液标本采集指南里规定，空腹应至少禁食8个小时，以12-14个小时为宜。但有的药虽然要求空腹服用，但饭前0.5-1小时即可食用。
所以，多久不吃饭才算空腹，真的没有标准答案。

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二、饿了也不能空腹吃四种食物，是真是假？网上有很多关于空腹不能吃的食物的说法，真假难辨，尤其是这四种说法广为流传。是真是假？
谣言一:空腹不能喝牛奶
有人说空腹喝牛奶，牛奶中的蛋白质等营养物质可以随粪便排出，造成浪费。
事实上，这也得分了人。健康的人，空腹喝牛奶，仍然能吸收营养，不会出现胃肠道不适；但如果有乳糖不耐症，空腹喝牛奶，因为不能分解牛奶中的乳糖，容易导致大量短链脂肪酸和气体、腹泻、腹痛等不适。
谣言二:空腹不能吃鸡蛋
有人认为空腹吃鸡蛋只会把蛋白质转化为热量消耗掉，吃了就白吃，不能补充营养。
但事实上，人类的能量代谢是优先的，食源性蛋白质不会优先转化为热量，所以你不必担心这一点，空腹吃也不会浪费。

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谣言三:空腹不能吃香蕉
有人认为空腹吃香蕉富含钾、镁等元素，会突然提高体内钾、镁水平，影响心肾健康。
但事实上，香蕉进入体内后，必须经过一系列复杂的消化吸收过程，才能被身体使用，即使有多余的，也会随着尿液排出，所以这些情况不会发生，我们不需要太担心。
谣言四：不能空腹吃西红柿
还有传言说柿子中果胶含量高，空腹吃会增加胃内压力，导致胃扩张和胃痛。