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免疫力的高低影响着孩子的健康 , 安排好儿童的一日三餐 , 适当增加营养 , 全面均衡的营养能帮助提高免疫力 。那么 , 哪些营养素能帮助孩子提高免疫力呢?
1、维生素A:提高免疫细胞数量
维生素A和细胞的完整性有关 , 能够帮助细胞对抗氧化 , 如果身体缺乏维生素A , 会使得胸腺及脾脏的体积缩小 , 相对的免疫细胞的活力也会随着降低 。因此 , 摄取足够的维生素A , 就能够增进免疫细胞的活力 , 提高免疫细胞的数量 。
如:新鲜的肉类、鱼类、蛋类、乳制品等食物 。
2、蛋白质:免疫力的主动力
蛋白质是构成人体细胞的基本元素 。身体如果严重缺乏蛋白质 , 会促使淋巴球的数量减少 , 造成免疫机能严重下降 。因此 , 多摄取高蛋白质的食物 , 丰富的动物蛋白质内含的球蛋白能够帮助宝宝提高免疫力 。
如:肝、蛋、奶、胡萝卜、甜菜、甘蓝、芥菜、菠菜、南瓜等食物 。
3、矿物质:
人体若缺乏微量元素 , 就会影响到自身的免疫功能 , 而且与免疫机能有关的酵素 , 常是由微量矿物质所组成的 。因此 , 必须保证各种微量元素的摄入 , 才能使孩子的免疫系统尽快强壮起来 。维C:有效的抗氧化物
4、维生素E:自由基的克星
维生素E是自由基的克星 , 同时也可促进抗体产生 , 从对抗病毒的观点来看 , 具有抗氧化作用 , 增强免疫细胞的作用 。
如:橄榄油、亚麻油、蛋黄、生菜、辣椒、牛奶、小麦面包、白菜、花生等食物 。
5、B族维生素:影响抗体产生
B族维生素与体内的抗体、白血球产生有关 , 缺乏B族维生素会影响到淋巴球的数量及抗体的产生 , 而且也会造成胸腺的萎缩 。因此免疫力较弱的孩子 , 可以多摄取这一类的食物 , 来增强免疫力 。
如:肉类、绿叶蔬菜、全谷类食物等食物 。
6、维生素C
维生素C有增加白血球吞噬细菌的能力 , 以及增强胸腺及淋巴球的能力 , 帮助人体增加抵抗含量及提升血液中干扰素的含量 , 是有效的抗氧化物 , 可抵抗破坏性分子 , 是增强免疫力的维生素之一 。
【宝宝免疫力提高的食补方法】 如:柑橘、西红柿、青椒、草莓、卷心菜、土豆等食物 。
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