教你怎么喝红酒怎么喝红酒

一个大方向:从简单到复杂，从餐饮到精品，从平价到高端。不仅仅是喝酒，一切都是这样，从简单到复杂，从零开始，慢慢来。
喝酒和喝咖啡很像。
新手小白经常受不了纯咖啡的酸味和苦味。他开始喝速溶咖啡和咖啡饮料，慢慢开始尝试胶囊咖啡和挂耳咖啡。最后，他爱上了手工制作和现磨咖啡。

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一旦接受了纯咖啡的焦苦味，速溶咖啡中的植脂添加剂就再也受不了了了。
葡萄酒也是如此。
第一阶段：一开始，新手不习惯葡萄酒中的酸味和单宁，所以他们会尝试各种准备葡萄酒。
友谊提示：现阶段喝的不是真酒，也可以说与酒无关。
就像速溶咖啡一样，纯咖啡含量很少（一些意大利人认为星巴克不是咖啡）。
果汁与酒精混合的果酒、奶油与酒精混合的利口酒、某种格子与万物混合，不管是纯酿还是添加剂，只要不酸不涩。
就像速溶咖啡给我们带来的感觉(不管添加剂有多少，都不酸) 。
然而，正如前面所说，这些酒应该玩得很好，大多数是酒精饮料（类似于咖啡饮料）。
在一些橙汁中，几乎没有鲜橙，只有香精的味道。
准备酒，也差不多是这样，看配料表就知道了，XXX 食用酒精和其他添加剂。
第二阶段：逐渐厌倦了酒中添加剂的工业化味道，更喜欢各种甜水(低甜起泡酒)、半干酒、半甜酒。
这一阶段，就是一甜遮百丑。

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有些朋友不经过第一阶段就会直接进入第二阶段，就是喜欢甜酒。
只要是甜酒，不管是手工加甜还是纯天然。(甜起泡酒是人工加甜)
友谊提示：一些劣质的半干、半甜或甜酒，喝是一种糖渣的感觉，而不是天然的甜。
这一阶段更像是黑咖啡加糖加奶的阶段。
比如用牛奶冲胶囊咖啡，挂耳咖啡加奶球等等。
假如是加糖和纯牛奶，那就好了，但事实并非如此，所以在购买时要根据酒标信息和价格来判断。
尤其是半干、半甜、低甜起泡酒，是水果的天然甜味还是人工添加的甜味？
一定要问清楚，客服一般都会给出积极的答案，如果遇到骗人的商家，尽管保留凭证售后维权。
第三阶段：逐渐开始接受干葡萄酒、干红、干白、不同品种、不同产区。纯葡萄酒的香气，让我们快乐，没有混乱的添加剂。
这个阶段喝的大部分是干型，无论平价干红干白，或是精品干红干白，都开始尝试。

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与高价相比，低价红酒最大的特点是简单易饮。
对于初学者来说，无论学葡萄酒的目的是什么，先喝简单的，再喝复杂的，慢慢来。
这里常见的说法是，建议新手一开始喝更好的酒，不要让一瓶辣鸡酒毁掉新手对酒的美好想象。
的确，建议餐酒从50元开始。
20-30元的葡萄酒很可能会让你误解葡萄酒，尤其是新手，认为葡萄酒很难喝。

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