3款好吃的毛豆做法毛豆的做法

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小妹为大家推荐的菜是毛豆，100克毛豆中就含有钾1539mg，而100克香蕉只含钾256mg，根据换算，毛豆中的钾含量整整是香蕉的8倍。

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今天小妹为大家整理了3款好吃的毛豆做法，简单易做，营养满分，国庆要多做给家人吃，让我们一起把丢失的钾补回来吧~

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食
RECIPE
谱
1. 毛豆炒鸡翅
2. 毛豆炒豆丁
3. 香辣毛豆

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毛豆炒鸡翅

毛豆中的钾含量很高，夏天要常吃。鸡翅和毛豆搭配着炒，超级下饭，家里的米饭又不够吃了~
【3款好吃的毛豆做法毛豆的做法】

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食材
主料：鸡翅中250克、毛豆200克
辅料：辣椒2个、植物油2汤匙、生抽2茶匙、料酒2茶匙、水适量
做法
1. 将鸡翅中清洗干净，斩成小块备用。

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2. 锅中倒油，油热后，放入生姜片，煸炒出香味。

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3. 倒入翅中进行翻炒，直到外皮有些微黄，加料酒。

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4. 倒入毛豆和切碎的辣椒，如果怕辣的，辣椒可以晚一点放或者不放。

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5. 加入生抽、白糖、盐调味，加少量水，中火直到毛豆酥，翅中熟即可出锅了。

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6. 吃起来鲜香微辣，十分开胃，鸡翅嫩滑，毛豆提鲜，和鸡翅的鲜美相互融合，超适合夏天吃的一道菜~

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毛豆炒豆丁

立夏之后，正是鲜嫩的毛豆走上餐桌的时节，营养丰富，钾含量高。冻豆腐孔隙多、热量少，营养丰富。毛豆和冻豆腐搭配吃，营养翻倍，好吃又美味~

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食材
主料：毛豆300克、里脊肉200克、豆腐干1块、红椒1个
辅料：食用油适量、盐3.5克、酱油5克、老抽3克、糖2克、白胡椒粉1克、玉米淀粉2克、料酒3克
做法
1. 毛豆洗净后，沥干水分。

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2. 里脊肉、冻豆干、红椒，切丁备用。

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3. 肉丁中加入盐、料酒、玉米淀粉，拌匀。

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4. 锅中倒油，油烧热后，下入肉丁，煸炒至变白，盛出备用。

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5. 下入毛豆、豆干丁，翻炒片刻，加盐。

3款好吃的毛豆做法 毛豆的做法