秋季坐月子 重点在防风保暖加营养( 二 )


秋季也是大豆的丰收季节 。新妈妈可以让家人采购些新收获的大豆,每天做成豆浆饮用 。与其他季节的大豆相比,秋天的新大豆所含蛋白质和微量元素含量都要丰富许多 。
用秋天新的山药煲山药木耳排骨汤 。有助于增进产妇食欲,不但能起到补气健脾、清胃顺肠、补血和血及强肾的作用 。还能改善产妇血虚症状,促进体内毒素快速排出 。
秋季月子里的补身餐
芝麻肝
材料:
猪肝250克,芝麻1000克,面粉50克,鸡蛋2个(用蛋清),精盐、姜末、葱末、豆油适量 。
做法:
1、将猪肝洗净,切成薄片 。用鸡蛋清、面粉、精盐、葱末、姜末调匀,放入猪肝沾浆,粘满芝麻 。
2、锅中放油,烧至7分熟,放入粘满芝麻的猪肝、炸透,起锅装盘 。
金针炖猪蹄
材料:
黄花菜150克,黄豆50克,猪蹄1只 。
做法:
把所有原料放在一起,清水适量,小火炖酥,然后调以作料,连菜带汁食用,分2次食用,但不要连续食用 。
木耳红枣汤
材料:
木耳50克,红枣30枚,红糖少许 。
做法:
1、先把木耳、红枣用水洗清,再用冷水泡2分钟 。
2、把泡好的木耳、红枣连同浸泡水一起放入锅中煮熟常食 。
莎木面粥
材料:莎木面30克,粳米50克,砂糖适量 。
做法:莎木面、粳米、砂糖同入砂锅,加水用小火煮至米烂粥稠即可 。不宜久煮,需现煮现吃,不宜存放 。每日早晚,湿热服食 。
墨鱼粥
材料:墨鱼250克,猪脚1只,粳米60克,姜、料酒、盐、味精适量 。
做法:将鲜墨鱼洗净切片,猪脚去毛洗净切块,同入粳米加水适量,炖至米花稠粥猪脚熟透,再入姜、酒、盐、味情调味,随意服食 。
【秋季坐月子 重点在防风保暖加营养】甜浆粥
此粥是用鲜豆浆和100克粳米混合在一起煮粥,当煮熟后加上少许的冰糖,同样是辅助治疗产后贫血的 。
鸡汁粥
食材主要是先要将一只母鸡煮汤汁,然后在取出适量汤汁与粳米100克放在一起煮粥,此粥对孕妇常贫血症有一定的效用 。
牛乳粥
准备100g的粳米,然后加水入锅煮粥,在将熟时加入鲜牛奶约200克左右,此款对防治妊娠贫血有辅助左右 。
黑鱼汤
材料:
黑鱼1条约250克,水、盐、味精少许 。
做法:黑鱼刮鳞去内脏后,加水和盐少许,加入锅中炖汤1小时 。
香菇红枣
准备水发香菇20克、红枣20枚、鸡肉(或猪瘦肉)150克,然后在加上姜末、葱末、细盐、料酒、白糖等,隔水蒸熟,每日1次,可以经常服用 。
秋天坐月子要注意滋补适宜
产后饮食不宜大补:滋补过量的妈妈易患肥胖症,从而引发多种疾病 。妈妈肥胖还可以造成乳汁中脂肪含量增多,最终导致婴儿的肥胖或腹泻 。
禁食寒凉、辛辣:生冷多伤胃,寒凉则血凝,恶露不下,会引起产后腹痛、身痛等诸多疾病 。产后失血伤津,多阴虚内热,故葱、姜、大蒜、辣椒等辛辣大热的食物应忌食 。如果进食辛辣的食物,不仅容易引起便秘、痔疮等,还可能通过乳汁影响婴儿的肠胃功能 。
注意个人卫生,摈弃一些传统观念
1、很多老人认为,坐月子不能刷牙,其实刷牙是可以的,不然一个月不刷牙,不但有口臭,牙齿也会坏掉,产妇每天应刷牙一两次,可选用软毛牙刷轻柔地刷动 。每次吃过东西后,应当用温开水漱漱口 。只要体力允许产后第2天就应该开始刷牙,最好不超过3天 。
2、坐月子可以洗头吗?很多女性关心秋季坐月子能否洗头、洗澡的事情 。