厨师教你鲫鱼豆腐汤的做法谁知道鲫鱼豆腐汤的家常做法？

鱼做的美味真的超级好吃，尤其是鲫鱼汤。之前在一本美食杂志上看到这样一句话:玉露凝香清汤醇，美味滑如仙珍，描述鱼汤真的很匹配。看起来好像能闻到鱼汤的香味，真的很吸引人。看图片就流口水。

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小编今天也想做一道美味的鲫鱼豆腐汤。顺便说一句，我想和大家分享一下这个做法。鲫鱼汤真的很好。鱼汤奶白无腥味。它不仅营养丰富，而且味道鲜美。你确定不试试吗？如果你感兴趣，就和小编一起做吧

鲫鱼(简称鲫鱼，俗称鲫鱼瓜子、月鲫子、土鲫鱼、喜头鱼、鱼、冷鱼)是欧亚常见的淡水鱼，是鲤科鲫鱼属的鱼类之一。鲫鱼经过人工育种和育种，可以产生许多新品种，如金鱼是一种观赏鱼，与野生鲫鱼的学名相同Carassius auratus。

嗯，小编不会胡说八道。让我们开始做这道美味的鲫鱼豆腐汤
小编今天需要的食材如下：
鲫鱼、豆腐、裙带菜、蟹香菇、枸杞、葱姜、盐、胡椒
准备好这些食材后，我们就可以开始做这种美味的食物了
买鲫鱼先清洗（鱼买鱼时处理，回来简单处理清洗），然后用吸水纸处理干水，锅倒油，油炒鲫鱼，鲫鱼四面煎至金黄色

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炒好后，用锅铲捣碎鲫鱼，将捣碎的鱼煎至一面，然后翻炒

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炒好后，我们加入葱蒜，倒入清水，盖上锅盖炖20分钟左右

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将水倒入碗中，放入裙带菜泡发，将泡发好的裙带菜洗净

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【厨师教你鲫鱼豆腐汤的做法谁知道鲫鱼豆腐汤的家常做法？】鲫鱼汤炖好后，我们用筛子过滤，这样我们就可以得到乳白色的鱼汤了。

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过滤好的鱼汤倒入锅中，我们再加入处理好的蟹味菇和豆腐，还有裙带菜

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煮一会儿，我们加一勺盐和胡椒粉

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加入调味料后，再煮一会儿，再加入枸杞。煮一会儿，就可以出锅了。

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