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我家先生最喜欢的一道菜 。自己一个人能吃一盘子 。每天给先生做美味的饭菜是最幸福的事啦
用料

• 五花肉 300g
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 郫县豆瓣酱 1汤勺
• 生抽 1汤勺
• 糖 1茶勺
• 姜片 4片
• 蒜 1瓣
• 葱 半根

做法步骤

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1、带皮五花肉凉水下锅，加入葱、姜、料酒煮10分钟.捞出冲洗干净 。

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2、准备青红椒，洋葱，切段备用 。

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3、五花肉放凉后切成薄片

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4、锅中倒油（少量） 加入生姜和五花肉，炒至肉片微卷，然后加入豆瓣酱、生抽和糖（少量）翻炒一会 。

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5、最后加入配菜翻炒断生即可 。
小贴士油一定要少倒

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