【里脊肉怎么做好吃又嫩 里脊肉怎么做】里脊肉怎么做好吃又嫩
跟大家说一说里脊肉怎么做好吃又嫩方面的讲解 , 关于里脊肉怎么做好吃又嫩 里脊肉怎么做 , 接下来带大家一起了解 。
文章插图
1、里脊肉用刀背拍松 , 切成条状 , 加1勺料酒、半勺盐、少许白胡椒粉和1个鸡蛋 。抓匀 , 腌制20分钟 。
2、腌制好的里脊肉裹上适量淀粉 , 并拍去多余淀粉 。
3、放入里脊肉 , 中小火炸至熟透时捞出;烧至九分热 , 复炸第二次 , 大火炸至表面金黄酥脆 , 捞出备用 。
4、锅中留底油 , 放适量番茄酱中火炒匀 , 加少许白醋、半勺盐和1勺糖 , 加少许水、水淀粉 , 转大火勾芡收汁 。
5、下炸好的里脊肉翻炒 , 均匀裹上茄汁后 , 关火盛出 。撒上少许熟白芝麻和葱丝即可 。
上述分享的里脊肉怎么做好吃又嫩 里脊肉怎么做的详细讲解 , 仅供大家参考建议!
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