【里脊肉怎么做好吃又嫩 里脊肉怎么做】里脊肉怎么做好吃又嫩
跟大家说一说里脊肉怎么做好吃又嫩方面的讲解 ， 关于里脊肉怎么做好吃又嫩 里脊肉怎么做 ， 接下来带大家一起了解 。

文章插图
1、里脊肉用刀背拍松 ， 切成条状 ， 加1勺料酒、半勺盐、少许白胡椒粉和1个鸡蛋 。抓匀 ， 腌制20分钟 。
2、腌制好的里脊肉裹上适量淀粉 ， 并拍去多余淀粉 。
3、放入里脊肉 ， 中小火炸至熟透时捞出；烧至九分热 ， 复炸第二次 ， 大火炸至表面金黄酥脆 ， 捞出备用 。
4、锅中留底油 ， 放适量番茄酱中火炒匀 ， 加少许白醋、半勺盐和1勺糖 ， 加少许水、水淀粉 ， 转大火勾芡收汁 。
5、下炸好的里脊肉翻炒 ， 均匀裹上茄汁后 ， 关火盛出 。撒上少许熟白芝麻和葱丝即可 。
上述分享的里脊肉怎么做好吃又嫩 里脊肉怎么做的详细讲解 ， 仅供大家参考建议！

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