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南瓜性温 ， 富含蛋白质 ， 粗纤维 ， 多种维生素和胡萝卜素 ， 经常食用可以补中益气 ， 提高抵抗力 。南瓜的做法也是多种多样的 ， 可蒸 ， 可煮 ， 可炖 ， 可炒 ， 还可以做成各种各样的花样美食 。今天就用南瓜和糯米粉制作一款好看又好吃的小糕点 ， 软糯香甜 ， 快来试一下吧！
用料
- 南瓜 350g
- 糯米粉 300g
- 普通面粉 50克
- 糖 40克
做法步骤
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1、350克南瓜去皮清洗干净 。
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2、切成略薄的片 。
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3、放入盆中上锅大火蒸15分钟 。
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4、倒去多余的水 ， 然后用勺子压成细腻的糊状 。
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5、加入40克白糖和50克普通面粉 。
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6、再加入300克糯米粉 。
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7、揉成一个略微光滑的面团 。
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8、搓成一个长条 。
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9、切成一些大小略微相等的小剂子 。
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10、揉成一个个的小圆球 。
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11、略微按一下 ， 不要太扁 ， 然后用牙签按出像南瓜一样的花纹 。
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