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红烧牛肉土豆算是老爸的拿手菜 小时候,这绝对是一道硬菜 只有家里来客人,老爸才会做 记得那时候,吃一口裹着香浓茄汁的牛肉块,在来一口米饭,再喝一口冰阔落 这感觉,舒服 土豆也都是牛肉的味道 不知不觉两三碗饭就下去了 今天我就来教你做我从小吃到大的秘制红烧牛肉土豆
用料
- 牛肉 700g
- 土豆 1个
- 西红柿 1个
- 洋葱 半个
- 胡萝卜 一根
- 葱姜蒜 各20g
- 干辣椒 2个
- 八角 2颗
- 桂皮 2片
- 生抽 30ml(2勺)
- 料酒 30ml(2勺)
- 老抽 8ml(半勺)
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