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这是一道四川家家户户都能做出来的水煮肉片，食材可以根据自己喜好调整，简单又好吃
用料

• 猪里脊肉 300克
• 藕 一节
• 豆芽 200克
• 生抽 一勺
• 蚝油 一勺
• 淀粉 一勺
• 胡椒粉 少许
• 鸡蛋 一个
• 生姜 一块
• 料酒 一勺

做法步骤

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1、把藕洗净切片备用

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2、猪肉切片备用

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3、放入生姜、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、蛋清、淀粉

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4、抓揉均匀腌制15分钟左右

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