酸菜的10种家常搭配做法 酸菜的做法好吃( 三 ) 2022-05-26 小知识中国美食文化 ??买来的酸菜多透几次清水，除去多余的盐分 。??洗净后的酸菜挤干水分，切碎备用 。??眉毛肉（或前腿肉）切片放入少许盐、生抽抓匀腌制15分钟以上，然后倒入偏多点的红薯淀粉，加少量水用手抓均上浆??上浆后的肉片加少许玉米油稍微抓一下，防止肉片之间粘连 。??热锅，下猪油化开 。??倒入大葱，蒜末，姜丝，花椒粒炒出香味 。（不喜蒜的可以不放）??倒入酸菜翻炒至变软，淋入少许白醋翻炒 。??加入适量开水（或者高汤） 。??开锅后，关小火，把肉片一片一片放进锅，不要搅动！肉片全部放完转大火烧开，肉片熟后关火，加入鸡粉，滴几滴香油（我家吃得偏淡就没再加盐了） 。??起锅，撒上葱花即可（如果吃辣的话，可撒上干辣椒段淋上热油即可） 。 超下饭的酸菜烧鸭血 文章插图 用料 鸭血 1块 豆芽 半斤 酸菜 1袋 火腿肠 2根 姜片 10片 蒜 5版 淀粉 3元 辣酱 3勺 超下饭的酸菜烧鸭血的做法 上一页123456下一页 家庭简易版酸菜鱼准没错 酸菜鱼的酸菜 酸菜的10种家常搭配做法 酸菜的做法大全家常 酸菜的10种家常搭配做法 酸菜的做法 酸菜的10种家常搭配做法 酸菜的吃法大全 猫的天敌是什么动物 微信扫一扫能扫出烟的真假吗 结婚的目的和意义 天然食物中蛋白质生物学价值最高的是 鱼是怎么繁殖后代的 谷物中含量最丰富的营养素是
