初乳是咸的吗 _生活百科

1.为什么初乳是咸的？

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有些人受旧观念的影响，认为分娩后最初分泌的乳汁是“脏”的，或认为初乳没有营养价值，挤掉丢弃了，这很可惜。初乳不仅不“脏”，反而最富有营养物质。初乳是由乳腺泡上皮细胞与漏出液组成。据科学分析，初乳内含比正常奶汁多5倍的蛋白质。
初乳中的各种细胞都具有一定的免疫功能。如中性白细胞能吞噬和消化细菌，单核巨噬细胞可吞噬和杀灭多种病原微生物，清除体内衰老、损伤或死亡的细胞，杀伤肿瘤细胞等。而初乳中具有的淋巴细胞，更是人体最重要的免疫细胞。
另外，初乳还有大量抵抗各种疾病的免疫球蛋白，它们对新生儿机体免疫有增强作用，可预防新生儿感染。而后来的乳汁中各种细胞成分随着时间的延长而日趋下降。
另外，初乳中含的脂肪量没有成熟乳高，这正好和刚出生的小儿胃肠道对脂肪的消化和吸收能力差相适应。初乳中锌的含量也很高，据测定分娩后12天内的初乳中含有大量锌，平均浓度为血清锌的4～7倍，此后人乳含锌量迅速下降。锌对促进小儿生长发育有好处。因此，请听忠告：不要挤掉初乳，产后请及早给你的小宝宝哺乳。
人初乳与成熟乳比较含脂肪量少，但含蛋白质，脂溶性生活素，无机质高。初乳中的免疫球蛋白，正是初来人世的孩子所需要的最佳食物，它能保护孩子免受细菌和病毒的感染。此外，初乳中还含有大量的抗体和白细胞，是新生儿抵抗各种疾病的保护伞。初乳中含有新生儿不可缺少的铁、铜、锌等微量元素。这对新生儿的营养和健康成长是十分有益的。
所以初乳具有营养和免疫的双重作用。初乳分泌量虽然少，但对正常宝宝来说是足够了。
2.初乳是什么味道的呢，大家知道吗

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1 初乳较腥，口感微咸。在分娩后的1～2天内，初乳的成分接近于母体的血浆，有一点点腥味，但在宝宝接受范围之内，另外，初乳中微量元素铜、铁、锌等含量明显高于成熟乳，所以口感偏咸。初乳好喝吗
2 说不上好喝，但对于宝宝而言，可以接受。初乳的味道有些许的咸、稍腥、颜色淡黄，虽然没有成熟母乳的香甜感，但也不难喝，宝宝完全可以接受，而且新生儿刚出生几天，味觉也没那么灵敏，家长可以放心给孩子吃。初乳是什么成分
3 初乳虽然看起来稀薄，但营养价值很高，含有较多的蛋白质，包括乳清蛋白、乳铁蛋白、免疫球蛋白，还含有抵抗多种疾病的抗体、补体、噬菌酶、吞噬细胞、微量元素等；可以对病毒起到天然的屏障保护作用，防止新生儿感染性疾病的发生。初乳给宝宝喝好吗
4 非常好。初乳异常珍贵，是最富含营养的乳汁，据科学检测，女性初乳的营养价值是成熟乳的五倍左右。初乳中富含免疫细胞和免疫球蛋白，不仅能够提高宝宝的免疫能力，还能为宝宝清除体内的衰老、坏死细胞，有益于宝宝健康发育。
3.为什么我的初乳是苦的

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非常正常：　产后，母亲的体内激素水平发生变化，乳房开始分泌乳汁。但泌乳有一个逐渐的质与量的变化，一般把生后4-5天以内的乳汁称作初乳，生后6-10天的乳汁称作过渡乳，产后11天到9个月的乳汁称成熟乳，10月以后的乳汁叫晚乳。
body）外，还含有乳腺细胞和来自导管的细胞断片以及核等。因初乳中磷酸钙、氯化钙等盐类的含量较多，所以有轻泻作用，初乳比成乳的热量也高。母体在分娩后，当胎盘的卵泡激素作用消失时，催乳素(prolactin）的作用即行开始，于是开始分泌成乳。