最好吃的木瓜银耳汤 怎样做银耳汤


最好吃的木瓜银耳汤 怎样做银耳汤

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最近喜欢吃银耳和各种水果搭配,颜值让人太有食欲了,心情都特别的好呢
用料
  • 木瓜 一个
  • 苹果 1个
  • 雪梨 1个
  • 金燕耳 3克
  • 西米 适量
  • 冰糖 按自己喜好加

做法步骤
最好吃的木瓜银耳汤 怎样做银耳汤

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1、木瓜去皮去籽切成小块备用;
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2、雪梨和苹果也去皮去籽切成小块备用,苹果和梨提前切用净水侵泡,以免氧化变色口感不好;
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3、锅里加适量水放入银耳碎和黄冰糖,用锅煮糖要先放,如果是炖盅其他专用工具,可以根据自己喜欢的甜度后面加,开盖大火煮15至20分钟,注意时常搅拌一下并观察,以免水冒出,金燕耳的照片在玫瑰花银耳那个甜品里;
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4、放入木瓜大火煮开转中小火煮熟,这次的木瓜不是熟的那么好,所以炖煮了一会,途中需要搅拌以免糊锅;
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5、像这样就可以了,加入苹果和雪梨,大火煮开;
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6、转中火5分钟,下去西米,这次的西米是我之前煮好的,关火就可以了,西米怎么煮呢,水开放入西米,一定要搅拌不然就糊锅了,大火搅拌煮,出现透明白芯,关火焖7分钟左右,一定要焖,看不到白芯就可以了,用净水冲掉黏糊糊的,有的很不冲洗掉,根据个人口感,如果甜品的汤汁多也是可以吸收的,口感也不错;