旺火焖烧豇豆角 豇豆怎么做好吃( 二 )


旺火焖烧豇豆角 豇豆怎么做好吃

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8、再发个图,真的太好吃了入味,豆角也是软脆非常有嚼劲,一口咬下去豆角在嘴里都爆汁的感觉,在加上前腿梅花肉真是美味才好吃超下饭
小贴士做这道焖烧豇豆呢不建议小伙伴们加盐巴,因为酱油,耗油本身就有盐在加上这道菜烧干汁后就会很咸,肉跟豆角也烧的非常入味,喜欢厨友们试试吧,感谢你们关注与收藏!
豆角的营养功效四季豆性甘、淡、微温,归脾、胃经;化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品;有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效;主治脾虚兼湿、食少便溏,湿浊下注、妇女带下过多,还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证 。
豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静 。调理消化系统,消除胸膈胀满 。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻 。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效 。
豆角的饮食禁忌豆角一定要焯透,以防止中毒 。因为豆角和其它豆类蔬菜一样,都含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用,并对细胞有破坏和溶血作用,严重的还会出现出血性炎症 。中毒后病人可有上腹痛 。饱胀、恶心、呕吐、腹泻等。重者可有呕血、四肢麻木等症状 。这两种中毒物质不耐热,经充分加热后,就可将有毒物质破坏 。预防豆角中毒的主要方法是把豆角彻底炒煮、熟后,再食用 。