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豇豆做法很多,有干煸豇豆,茄子炒豇豆,五花肉炒豇豆等超多做法,我把我的做法分享给小伙伴们,希望你们喜欢我这道下饭焖烧豇豆角
【旺火焖烧豇豆角 豇豆怎么做好吃】
用料
- 豆角 300g
- 前腿肉梅花肉 80g
- 蒜末 2瓣
- 食用油 20g
- 耗油 15g
- 酱油 20g
- 清水 200ml
做法步骤
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1、所有食材准备好
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2、前腿肉切成自己喜欢小肉块或长肉条,豇豆角去掉头跟尾部,掰成长短均匀的条状
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3、洗锅热锅后加入蒜末,前腿肉翻炒两下
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4、加入豇豆角去翻炒两下加入适量清水,全程大火烧开哦
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5、汁烧开后加入这时就加入耗油,酱油再翻炒,全程用大火焖煮,这时加入耗油,酱油是为了焖烧后会非常入味哦,中途记得翻炒
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6、焖烧菜汁收干即可,图中还有点汁
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7、收汁捞出装盘,超级好吃下饭焖烧豇豆就做好了
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