文章插图
用料 茄子 1个 鱿鱼 2条 鲍鱼 8个 鲜虾 15只 葱末 5克 姜末 5克 蒜末 5克 米酒 30克 蚝油 30克 生抽 15克 剁椒 15克 糖 5克 水淀粉 45克
海鲜茄子煲的做法
- 茄子切粗条 , 鱿鱼、鲍鱼都在表面划上十字花刀 , 再把鱿鱼切成小块 。
- 鲜虾去头去壳 , 留下尾巴部分 。
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