【正宗地道的懒人版香辣炒鱿鱼下饭菜做法 鱿鱼怎么做好吃】
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防贫血、防糖尿病、护视力 鱿鱼又称柔鱼、枪乌贼 。它营养价值高，是名贵的海产品，富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素，具有防治贫血、预防糖尿病、恢复视力等功效 。1、防治贫血：鱿鱼中含有钙、磷、铁、等人体所需的矿物质，这些物质对骨骼的发育有效，能起到造血的功能，能够治疗贫血的症状，而且其中一些含有的营养物质能起到防辐射的作用 。2、预防糖尿病：鱿鱼中的营养物质能促进胰岛素的分泌，这样就能对糖尿病起到预防的作用，还能起到解毒的效果，而且对酒精也有一定的防御效果，在喝酒的时候吃一点对喝酒的人来说是有利的 。3、恢复视力，改善肝脏功能：鱿鱼含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能 。4、调节内分泌系统：鱿鱼富含维生素，具有调节内分泌系统，还可抗心律失常，起保护心肌的作用 。
用料
- 干鱿鱼 2条
- 青、红椒 各1个
- 生姜 3-5片
- 蒜头 3-4瓣
- 食用油 3勺
- 盐 小勺2勺
- 料酒 1勺
- 老抽 1小勺
- 生抽 2小勺
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