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来款不一样的洋葱炒肉片吧 。
用料

• 洋葱 450g
• 猪后腿肉 250g
• 红薯淀粉 10g
• 料酒 10g
• 生抽酱油 7g
• 豆瓣酱 8g
• 盐 2.8g
• 黑胡椒粉 0.2g
• 植物油 45g
• 小葱 8g

做法步骤

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【不一样的洋葱炒肉 葱头怎么做好吃】1、准备一块半斤左右的猪后腿肉 ， 清洗干净 ， 把瘦肉和肥肉分别切开 ， 我买的这块 ， 瘦肉大约有210g ， 肥肉加少许肉皮大约40g ， 多点少点没有关系 。

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2、肥肉切块块 ， 瘦肉切成小片 ， 肉片厚约0.3-0.4cm 。

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